10月16日(日)横浜 本牧IG主催 秋刀魚芋煮会

人々
ほんもくさんま

秋の休日、『IG』の常連さんが本牧某所に集まった。
いくつかのグループに分かれて一つの七輪を数人で囲む
YAGIファミリーを中心にしたアットホームな懇親会となった。

さんま

大船渡から直送のまさに秋の刀のようなサンマ。
参加者の中に大船渡市認定の
さんま焼き師の資格を持った方がいて、
焼き方をアドバイスしてくれた。

さんま

まず、秋刀魚の身で網を撫でる。
網に脂がゆきわたる。
炭の炎がなくなり落ち着いてから秋刀魚をのせる。
炭火の熱でじっくりと焼きあげる。
したたる脂で炎が立ち上がると水を差す。
そこでおこる灰も煙も調味料になる。
炭火の遠赤外線で焼きあがった身はホグホグして旨い。
脂が落ちて煙で燻された皮の香ばしさでさらに旨さがふくらみ、
ワタの苦手な人でもモグモグ食べれるくらいに旨い。

海

出席者のほぼ全員の方々とは初対面ながら
酒を分かち合いながら気さくに楽しめた。

車

車02
主催者『IG』YAGIさんの愛車リンカーンのコンバーチブル。
それが似合う人。

元町
本牧から、フードフェスタで賑わってる元町へ。
途中から、さんま焼き師のSさんも合流。

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(告知)
らいぶえでぃさん

らいぶはげまるさん



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10月5日(水)横浜 本牧『IG イタリアンガーデン』

ig

ゴールデンカップ』を出てトンネル側に歩くと
向かいに I G のロゴが見えてくる。
本牧といえば『 IG イタリアンガーデン』。
1952年に始まった『 IG 』の流れをくむ。

ずっと以前からきたいと思ってた『 IG 』へ。
はとバスツアーのような本牧呑み王道コース。
Kさんと昼間っから呑み続けて
記憶があんまりないけど、
温かい笑顔のマスターのYAGIさんと話した
一瞬の心地よさが印象として残ってる。
また、息子さんもいい。
「店は、人です。」
一見でも温かく迎えてくれる、居心地のいい店。
YOKOHAMA本牧名物とも言える、
四角いピザをアテに呑む。
ぴざ

野毛は、20年ほど呑み歩いてるので
目をつぶっても歩けるくらいの
馴染みのあるエリアだけど
YOKOHAMAっぽい匂いのする町、
本牧の夜はいままでなかなか縁がなかった。
ベースがあってアメリカっぽかった当時の
本牧も写真でしか知らない。
近くて遠かった本牧が
身近に感じた夜だった。

⇩野毛呑みの先輩でここの常連、
 はげまるさんのブログ
http://blog.goo.ne.jp/hagemarupika/e/4a3c96e719fbd82037962a5c84b19445

⇩横浜情報満載、はまれぽ
http://hamarepo.com/story.php?story_id=2868


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10月5日(水)横浜 本牧『ゴールデンカップ』

ごーるでんぶろぐ

てんない

本牧といえば『ゴールデンカップ
山手のKさん宅で酒盛りの後、
酔い覚まし気分でふらふらと
坂道を降りながらしばらく歩くと
ゴールデンカップ』の看板が見えた。
ドアを開けるとベティが迎えてくれる。
改装する前、10数年前の深夜に、
一度だけ呑み友と3人で来たことがある。
とてもひとりじゃ入れないような雰囲気だったけど
店のスタッフが気さくに昔話をしてくれた。
たしか若かりし日のゴールデンカップス、矢沢永吉、
ときどき呑みに来られる、当時ご健在の柳ジョージさんら
ここに縁のあるミュージシャンたちの白黒写真が壁にかかってた。
いつもはライブで賑わってるらしいけど
きょうは水曜日でライブがないので静かな雰囲気の中、
カウンターは常連さんたちでもりあがってる。
テーブル席でKさんと呑んでるところへ
ここでときどき歌ってるという
素敵な女性シンガーがやってきて
握手しながら一言二言会話した(記憶がある)。


⇩野毛呑みの先輩でここの常連でもある、
 はげまるさんのブログに詳しい記事がある。
http://blog.goo.ne.jp/hagemarupika/e/1c665e875961654de89222a345ca46db




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ハマ柴そらの日記』ブログ更新
そら

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ともぞう(いけだふみのり)

Author:ともぞう(いけだふみのり)
横浜『野毛』と渋谷『のんべい横丁』を
ホームグランドとして
のんべいな日々をスケッチしてます。

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